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超简单香煎鳕鱼(1/6)
超市买的鳕鱼都是冰冻的，首先泡冷水解冻，几分钟就好。然后用姜片涂抹鱼块，在鱼块上抹盐，接着放些料酒腌制20分钟左右，（因为我个人怕腥）
平底锅用姜片抹一遍，放油。
油温热即可放入鳕鱼块。
煎几分钟，用筷子轻轻推，可以随意拖动就表示可以翻面了。煎熟就可以了。
最后装盘。
鳕鱼营养可以自行百度。个人觉得搭配些蔬菜就可以了。