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简易版麻辣鸡丁(0/3)
鸡腿清洗干净，切小丁，用冷水煮沸（放料酒与姜片）
锅中放油，油炸八分熟，油热后记得小火，避免炸老了
少许油，温热时放入生姜，干辣椒，花椒，蒜瓣，热后放入炸好的鸡丁翻炒， 出香味时放入料酒，老抽，翻炒，放生抽，盐入味装盘！简单易学，关键是味道太棒了