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辣白菜鱿鱼生菜卷(
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先将鱿鱼洗净在头的位置把牙齿取出来,把外面的皮撕掉,放入姜片,料酒,冷水下锅汆烫,熟了后马上放到冰水或冷水里,保持鲜嫩
国内倒油,放入姜蒜洋葱爆香,下鱿鱼,放入糖和生抽,翻炒均匀,放入淳于府的辣白菜一包,翻炒。
快炒几分钟起锅前放一点点孜然更香。其实放了辣白菜和酱油可以不用加盐了,按照个人口味酌情。
摆盘,用生菜裹着吃,真的不比在外面吃韩式烤肉味道差哟!