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【香煎鸡胸肉】(1/4)
鸡胸肉用刀背拍松。
加入适量黑胡椒粉、花椒粉、孜然粉、辣椒粉，一勺玉米淀粉、半勺料酒、一勺生抽，一勺蚝油，拌匀腌制半小时。
锅内放少许油，放入鸡胸肉，小火煎至两面金黄即可。
成品，最后浇上黑椒汁，口感更佳～