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蟹黄豆腐(4/12)
鲜香味美的蟹黄豆腐。
准备好食材
豆腐切成一厘米见方的丁。
放入锅中开水煮三分钟。
锅中放入食用油，放入鸭蛋黄，用勺子在锅中使劲按成碎末。
煸炒鸭蛋黄，成泡沫状就可以了。
放入焯水后的豆腐
翻拌均匀。
放入鸡汤。
加入少许盐，鸡精调味。
加入湿淀粉勾芡。
又滑又嫩的蟹黄豆腐。