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巧克力cupcake(
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黑巧克力和黄油隔水融化搅拌均匀
鸡蛋+蛋黄+糖 用电动打蛋器打发成浅黄色且变稠
将蛋液倒入巧克力糊中搅拌均匀
筛入低筋面粉和小苏打混合粉,翻拌均匀
烤箱预热180度, 将面糊倒入cupcake杯子,七分满(很重要,一半的话会泡不过顶,过满的话会溢得很不好看)
进烤箱15-18分钟,取出待凉
淡奶油加热,加入黑巧克力碎搅拌至无颗粒,装入裱花袋,裱奶油加装饰物