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南瓜饼干曲奇#松下多面美味#(9/13)
南瓜切成小块,放入蒸锅或者微波炉蒸熟。蒸熟后压成泥放凉备用。
黄油室温软化。
先用打蛋器将黄油打散。
筛入糖粉。用刮刀先拌一下。
在用打蛋器打发均匀。
将低筋面粉和玉米淀粉混合过筛至黄油中。加入南瓜泥,先用刮刀压拌至混合状态。
在用手揉成团。此时的面团应该是成团但不黏手的 也不会附着在盆子内壁。
取10克每个搓成圆球。
找一个牙签。压出南瓜的形状。
在顶部插上一个葡萄干。
依次做好排入烤盘。
预热好的烤箱,上火160,下火155。烘烤25分钟左右。出炉放凉至室温。密封保存即可。
成品图