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颜值爆棚的草莓蛋糕(
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细砂糖加入鸡蛋隔温水,用电动打蛋器打发至稠状,可以画出纹路。
加入过筛好的低筋面粉,翻拌至顺滑无颗粒。
牛奶加入色拉油混合均匀。
取一部分面糊加入牛奶油里,翻拌均匀。
把翻拌均匀的一部分面糊,全部倒回蛋黄糊里翻拌均匀。
加入一滴粉红色素,把面糊调成粉红色,用裱花袋装上面糊,挤出螺旋形在烤盘上。
放入已预热的烤箱里,上下火170度,烘烤8分钟。
出炉后放凉,用夹子把油纸两头夹住定型。
草莓提前洗干净切粒备用。
放入小量水加入草莓,小火熬成草莓浆。
把冷藏好的淡奶油加入糖分用电动打蛋器打发至干性发泡。
加入熬好的草莓浆,混合均匀。
把草莓奶油装进裱花袋
在蛋糕体中间挤出淡奶油,充满蛋糕体中间
蛋糕表面放上半块草莓装饰就可以开吃啦!