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烧饼汤（咸味汤）(9/16)
买回来的烧饼是软的比较好吃， 吃不完就会变硬咬不动，可以烧汤。 把烧饼晒干或晾干，我家人多用了5张 其实用3张4张，已经能喝2顿了， 烧饼遇水会膨胀，所以要少放， 湿的烧饼要快点吃完，否则会发霉 晒干的烧饼可存放好几个月！
把干烧饼用手掰成小块， 大小不一样没关系的，
鸡蛋，大葱。
大葱切小块，
小青菜洗净备用，
把锅加热烧干，
锅里放适量油烧热，（可以多放）
放大葱煸出香味，
放鸡蛋炒散，不要放盐。
把鸡蛋炒变色，有焦香味，
放酱油，
放烧饼块翻炒，
炒到烧饼有一点糊了就加水， 关火，换锅。（2个人吃就不用换锅）
准备一个大一些的锅，把烧饼倒进去， 倒热水至锅的一半，烧饼多就加水多， 开大火烧开，
放小青菜煮熟，放适量盐。 都熟了就好了。
完成！刚出锅的，冬天来一碗暖暖的。 ^ω^