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家常摊鸡蛋饼(2/3)
1.把鸡蛋打入盆中，搅拌均匀！ 然后放冷水搅拌开，最好是凉白开水！ 适量放水！
2.然后放入面粉，搅拌至到为用勺子称，可以是半流质就可以，吃有嚼劲的可以再稠点！
3.用平底锅，放一点油，也可以用小刷子刷油，然后用勺子称一勺子倒入平底锅拿起，倒均匀，加热！然后来回加热翻转到熟就可以了！