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木瓜奶冻(4/5)
吉利丁粉放入凉开水中搅拌均匀,放入微波炉高火加热15秒。牛奶加入糖分搅拌均匀,放入微波炉高火加热30秒。把吉利丁液倒入热牛奶中,搅拌均匀,放凉。
木瓜切掉顶部,用勺子小心地将木瓜籽挖出,孔挖圆,成品才好看哦
将木瓜放稳,小心倒入牛奶液,用保鲜膜包裹好。封口朝上,立着放入冰箱冷冻室,用物品将木瓜固定平稳,冷冻3小时以上,(我中午冻晚上吃)
将木瓜平放,刀顺着将木瓜切成四份,然后再切成厚一点的小块,注意动作要轻柔,刀要锋利,成型才好看哦
挑了几块好看的摆盘,呵呵