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油炸豆腐丸子(2/5)
豆腐抓碎加入鸡蛋，淀粉及面粉和适量的调料，抓匀
加入葱末，放置10～15分钟，醒一下。
热锅倒油，待油到7成热左右，团丸子下锅炸
炸至金黄色捞出，再复炸一边让表皮更脆
可以随自己喜好，淋上沙拉酱或番茄沙司等