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百香金橘柠檬果茶(
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准备食材,金橘和柠檬用盐搓一下,浸泡5分钟,备用
将半个柠檬切片,去籽; 金橘切开,去籽
金橘和柠檬放入锅中,小火搅拌,软化析出水份后放入冰糖,加热至泥状,如果想减少时间可以切的小粒点,或者用搅拌棒打碎
加热过程中怕粘锅可以加入50ml水,搅拌黏稠,咕嘟咕嘟冒小泡泡就可以关火了,盛放到无油无水的玻璃器皿中,我准备到出品总计20分钟,很简单
果酱可以放凉存放到冰箱里,喝的时候加入水和百香果,热饮果香浓郁,冷饮清凉爽口,配上小吃就是赞的闺蜜下午茶