安装App
剁椒鱼头(4/4)
鱼头洗净划几道口，加盐，味精，胡椒粉和料酒腌制。
姜丝，葱和剁椒酱铺在鱼头上面。
蒸屉烧水放进鱼头大火蒸8-10分钟，用筷子检查鱼熟了没。
淋上蒸鱼豉汁，锅里烧油加点豆瓣酱划散趁热淋在熟了的鱼头上，即成。