1、牛奶➕奶粉➕糖拌匀，小火加热至糖溶化 2、把 1、➕蛋清拌匀，过滤2遍，沿着破口倒回碗里，奶皮浮与上完成。 4、入蒸锅，冷水大火煮沸，转中小火煮10分钟关火，再闷5分钟完成。 5、完全冷却后食用味更佳

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