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一碗手擀面(5/5)
鸡蛋，盐，面粉，水，和硬面，一定要特别硬，才筋道…… 醒一个小时
菜切丁，油菜可以不切
油爆香葱姜，加入调料，再加入菜丁翻炒，之后加水，油菜最后放。除油菜外多煮一会儿。
面条煮熟
最后面条捞出，上边放卤子。依个人口味……加一点小咸菜，辣椒油