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蒸鸡蛋糕(
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在小盆里打入鸡蛋,往盆里慢慢倒3秒水,搅拌,再倒入第二次同上,搅拌,再倒入第三次同上,搅拌
搅拌好之后,滴入几点花生油,放锅里蒸,中火。
水开之后,也就是出很多蒸汽的时候,小火,开锅,把小盆四周向中间弄,让中间的蛋液扩散,五分钟后,开锅,在这样弄一弄,关火,等不到五分钟的时候开锅,没有和蜂窝一样的很多坑的时候就成功了。
吃的时候倒入一些耗油或者鲍鱼汁,可好吃了,嘿嘿,小孩子的最爱!