1.鸡蛋液加适量盐，馒头切片裹一层蛋液（喜欢鸡蛋多的多泡会） 2.油烧热不需要太多油（小半碗），放馒头片炸成金黄色即可。剩了三个没裹蛋液变黄色出锅前撒点盐一样好吃(⊙o⊙)哦