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菠菜拌粉丝(2/8)
菠菜择洗干净。
龙口粉丝提前泡发好。
菠菜入开水锅里焯水一分钟。
捞出来投凉，攥干水。
粉丝入开水里烫一下，捞出过凉控水。
菠菜，粉丝摆盘。油炸花生米点缀一下。
取小碗一个，入味精，糖，生抽，醋，芝麻辣椒油搅拌均匀。
兑好的汁，均匀地浇在菜上面。吃的时候拌匀即可。