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玉米这么吃,简单超美味(22/27)
第一道:玉米炊饭 这是一款在ins上很火的玉米炊饭哦,可以用铸铁锅和电饭锅来做,没吃到时觉得不就是玉米饭么?可做好吃到第一口时,惊奇的发现,黄油的香味和玉米饭融合在一起,怎么会这么好吃
两杯米洗净加两杯半清水浸泡半个小时
保持中火将米煮沸 为防止粘锅要不时搅拌
水沸倒入玉米粒,放入少量盐 (加盐可以让玉米更加香甜哦)
将玉米和米搅拌均匀后把玉米芯码在上面
盖上锅盖小火煮10分钟,煮熟后不要开盖继续焖15分钟 之后放上1块黄油
将黄油和米饭充分搅拌均匀 玉米炊饭就做好啦
还可以根据自己的喜好撒些黑胡椒 别有一番滋味
第二道:玉米粑粑 这是一貌似是一道地方小吃,不知道你们家乡有没有,总之不同地方好像教法不太一样,但做法差不多,总之简单有好吃就对啦
玉米粒加适量白糖,少量清水打成浆状 浆液不要打得过细,有颗粒感才好吃
玉米浆中加入适量面粉搅拌均匀
将玉米糊舀到玉米衣上 玉米叶提前清洗好用剪刀修建成适当的大小
蒸半个小时即可,甜甜糯糯的超好吃
第三道:奶香玉米汁 你们一定在饭店喝过玉米汁吧? 按照这个方法做,一定比饭店的好喝100倍
洗好的玉米粒加冰糖和清水煮熟
煮好的玉米和水一起放入搅拌机 在加入一杯牛奶
过滤后装杯
奶香浓郁,口感细腻,可热饮也可冷饮哦
这是一款既可以当主食又可以当甜品 大朋友小朋友都喜欢甜脆可口的小食哦
熟玉米粒中加入适量淀粉和糯米粉
搅拌均匀 使没课玉米粒都均匀沾裹面粉
锅中倒入稍多的油烧热 油热倒出 锅中留少许底油
倒入玉米粒 用锅铲摊平玉米粒压实
加入之前倒出的热油 使油没过玉米粒
炸至3-5分钟 玉米炸至金黄酥脆
出锅后可利用厨房纸吸取多余油分 撒些粗砂糖
切块装盘 开吃