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这个春节你的肠胃是不是很油腻啦?还想吃肉的不要点(
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切成条的白萝卜和胡萝卜放入碗中,加入一勺盐,搅拌均匀,静置十分钟,杀出水分。十分钟后将萝卜中的水挤出去。
手撕圆白菜,放入一勺盐,同样杀出水分后,把水挤出。
把蒜拍散。
豇豆焯水后过凉,加入一小勺盐。
把刚刚准备好的所有原料放入大盆里,放两勺糖,适量的9度米醋。
加入适量的小米椒,并且把小米椒撕开,这样味道能够更好的融进去。
搅拌均匀,装到罐子里,最后放入冰箱,腌制一晚就可以了。