花蛤放进冷水里，再放两勺盐，待花蛤吐沙，约30-60分钟。吐沙完成后再冲洗两遍，之后放入锅里煮，待花蛤都张开了就可以了。

切葱姜蒜备用，辣椒切片，应该用红辣椒，没买到，就用绿色辣椒代替后来发现也照样好吃！国内放油放辣椒和姜蒜，再放一勺韩式辣椒酱，翻炒几下之后放入花蛤，之后就开始不断翻炒，最后放葱花。如果有香菜的话一定更好吃！完。