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抹茶布丁(快手版)(
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水倒入锅内烧开。
水烧开后转小火倒入抹茶布丁粉。
不停的搅拌,让粉均匀化开。
沸腾后关火。
将布丁液通过筛网过滤到碗内。
过滤的布丁放凉后放到冰箱保鲜层大概半小时可取出食用,冷藏的口味更佳。
也可将冷藏后的布丁拿刀划小块切好倒入杯中,再加点牛奶,考究的可以搭配芋圆、蜜豆、烧仙草等做一道风味独特的甜品。