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咖喱豆腐(4/6)
准备好所有食材；彩椒和洋葱切1cm大小的丁
水豆腐切成2x2cm大小的块，用淡盐水浸泡10min以上
咖喱块用开水化开备用
微波适用盘中加入植物油、彩椒丁和洋葱丁，加盖留孔，放入微波炉内，以微波高火加热2min
最后加入豆腐丁和咖喱汁，轻轻搅拌几下，加盖留孔，放入微波炉内，以微波高火加热5min30s（中途搅拌1次）
程序结束后取出，根据个人口味，调入适量食盐即可