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自制披萨酱(2/9)
番茄划十字花刀
锅里烧少量开水，把番茄放进去，焯一分钟左右
取出过凉水，把皮去掉，切小丁
洋葱切小丁，蒜切末
黄油下锅加热至融化
下入洋葱和蒜末，炒一分钟左右，出香味
下入西红柿，大火炒出汁，加入剩余所有材料
翻炒均匀，转小火，盖盖焖煮20分钟，期间翻一下，防止粘锅
完成，装入用开水煮过的罐子（沥干水）放入冰箱冷藏