做好酱汁。番茄酱:蚝油:黄豆酱:糖:淀粉。2:2:2:1:1。搅拌均匀。
把鸡翅两边各划两刀然后加上料酒 盐腌制。 半小时。
切好蔬菜。可以用自己喜好来放。不一定完全和我一样。我用的是三颗不同颜色的彩椒。好看点。然后是胡萝卜、土豆、番薯。都切成两到三厘米大小的块状。放在一个大容器里加上5g的盐。少许油。搅拌均匀。让每个蔬菜上都有油。
盖上酱汁。我爱吃辣。加了辣椒。也可以不加。
盖上小火继续10分钟。记得翻一下锅。怕焦底。
做好酱汁。番茄酱:蚝油:黄豆酱:糖:淀粉。2:2:2:1:1。搅拌均匀。
把鸡翅两边各划两刀然后加上料酒 盐腌制。 半小时。