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艾汁肉包子(0/5)
艾叶清洗干净，用料理机打成汁。
面粉加艾汁、酵母、盐、糖揉成光滑面团，室温发酵2小时至二倍大。冬天温度低可以烤箱发酵。
猪肉切成丁，艾叶和葱花切碎，加调料拌均，腌20分钟入味。
发酵好的面团，再揉一下，分成一个个小面团，把腌好的肉馅包进去，然后醒30分钟。醒好后放蒸笼蒸15分钟。
满满的艾味，喜欢艾味的你可以试试哦