任选一种去皮水果洗好，然后切片放入酵素桶中+冰糖+干净水。然后盖好盖子，这天气待发酵2天左右。(在发酵的过程中每天早晚搅拌一下)发现有泡沫及味道不一样了，就可以出桶过滤，然后装杯就可以开喝了。(建议放入冰箱冰凉再喝，那样口感更好)