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新手小龙虾(9/9)
【1】新买的龙虾,放着让他们活动一下
【2】减掉三分之二的虾头,去掉腮,拔掉虾线。
【3】给他们洗澡。洗干净。泡一会儿,再冲水。
【4】准备配料。
【5】油爆葱姜蒜。 【6】加入海底捞调味料,炒。 【7】加入虾。炒一下。 【8】加入啤酒和水。加入的水要没过虾。再加入八角五香之类的调味料。
【9】中火。煮一会儿。关火。放着入味。
【10】加入配菜。煮熟。
【11】出锅。配菜放底下。
【12】加汁。搞定。