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肉末炒豆角(2/2)
豆角洗净，切一公分的小段，五花肉剁成肉末；辣椒，蒜头切碎，肉末用水淀粉，酱油盐腌一会儿。
锅中热油，倒入五花肉，炒出些肥油，然后倒入蒜末，辣椒翻炒两下倒入豆角，炒至半熟放盐，十三香，酱油少许，食醋，炒熟即可出锅。