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蔓越莓饼干(2/10)
黄油提前室温软化
加入糖粉，用手动打蛋器搅匀
一次性加入鸡蛋液，搅匀
加入切碎的蔓越莓干，越碎越好，搅匀
加入过筛的低筋面粉，用硅胶铲和手并用，活成团，用保鲜膜整形
有模具用模具整形，没有用手也行，放冰箱冷冻一个小时以上
冷冻完不要解冻，直接用刀切成这样的厚度，烤箱预热150度上下火
烤盘提前铺油纸，不沾烤盘不用铺油纸
烤完以后，晾凉，装包装袋里或者密封盒里保存，保存15天到30天
特别好吃这是用手整形的