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桂花黑米红豆薏米糕(
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将材料都准备好了以后,把黑米红豆薏米一起用破壁机打成细腻的粉,后面倒入容器里备用!
把牛奶加热一下温温就好,把酵母到了牛奶里搅拌均匀,静置5分钟,再和糖一起到入刚才准备好的黑米粉中搅拌均匀!
等待发酵好大概需要一个小时左右,再把黑米搅拌一下,倒入准备好的模具里,注意不要到的很满,八分满就可以了!
最后再上面撒上白芝麻和桂花就可以了,一个个放入蒸锅里摆好,上大火开后再蒸20分钟就可以了,记得再焖个5分钟开盖哦!
成品
好吃的黑米糕就做好了!
开吃吧!