1.和面，温水，醒20分钟，，柔二下 在醒会 2，准备豆角，土豆切块，五花肉切块， 3，多一些油，放五花肉炒出肉油，放入葱姜蒜，放大酱适量，翻炒几下 4，放豆角翻炒变软，放土豆，炒二下，加水莫过豆角就行 4，把醒好的面擀成薄片撒上盐，油，卷成擀面杖样，从一头卷内扣似画卷样，在擀成薄片即可 5放入锅内 20分钟到半个小时即可