1.把材料备好！ ①葱花，姜丝，蒜末备好！ ②紫甘蓝洗好切半个下来，切成丝！ ③肉丝切好！ ④肉丝用鲜酱油，盐腌制好！

2.锅中烧油，油热放入姜丝，腌制好的肉丝，不断翻炒，然后放入紫甘蓝翻炒软之后，放入盐葱花，蒜末，不断翻炒，给孩子吃软点好消化（可以放点水）继续翻炒！多翻炒翻炒！快出锅前放入一点香醋调味！（可以加鸡精的）