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橙香干果辫子包(10/16)
所以食材除黄油外 放入厨师机搅拌出粗膜状态
加入黄油继续搅拌
至完全扩展阶段
加入提前切碎的干果 搅拌均匀即可
进行一次发酵（建议发酵温度28度 时间60分钟）
发酵好后取出排气
平均分成10份 滚圆 覆盖保鲜膜 醒发10分钟
把面团搓成长条 五根一组
第一根压第三根
第二根压第三根
第五根压第二根
如此反复 收口捏紧
进行二次发酵（建议温度38度 时间40分钟）面团呈现2倍大
表面刷蛋液 烤箱提前预热165度上下火20分钟（怕上色过深可以在10分钟后加盖锡纸）
成品
可以切成片 也可以手撕 口感很棒哦！