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辣子鸡(3/4)
葱姜蒜双椒切换备用，干辣椒花椒备用
将洗干净后的鸡肉晾干水分加生抽老抽盐豆瓣蒜姜片料酒生粉花椒抓匀腌制30分钟后加多点油炸熟
另起过放炒菜量的油，一次放入葱姜蒜干辣椒花椒双椒翻炒出香味加适量盐倒入炸好的鸡肉翻炒1分钟装盘
配了张全家福，