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素炒南瓜(0/3)
南瓜清洗干净，削皮，切块待用。
蒜、姜切成末，切少量葱花待用。
锅内放油，加热后倒入蒜、姜末翻炒，倒入备好的南瓜块，炒一分钟，加入适量清水，不必没过南瓜，放入适量盐。大火煮开转中火收汁，最后放入葱花盛盘。