1鸡蛋加水，再加一勺配方奶，两种在一起打均匀搅拌一起，变成奶白色，最后放少许胡萝卜。 2放入蒸锅中，盖上盖子给碗，我用的是饭盒的304盖子，盖上去刚刚好，这样蒸出来比较嫩，比用保鲜膜安全放心。 3小火蒸10分钟，就好啦，期间一定记得掀开盖子看看，有的火候不好就煮久了发硬。