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花洋贝蛋胡土饼(13/15)
挑个差不多有四两重的土豆去皮收拾干净,扒根小葱摸个蛋,看心情削截胡萝卜
擦盆胡土丝,小葱随便切一切扔进去,根据个人口味加盐跟胡椒粉
搅和匀了磕上鸡蛋倒上面粉
搅和成一盆沾满蛋面糊糊的胡土丝
平底锅或者电饼铛烧热刷油,扔一大半胡土进去铺平,尽量铺薄铺匀些,中小火烙着
抽空切点洋葱丝,扔到剩下的胡土丝里扒拉匀,提前从冷冻挪出来化好冻的熟贻贝熟西兰花收拾成自己喜欢的样子,不熟记得提前焯熟
瞅着边上那圈丝基本变色了试探性的晃晃锅
想办法给它完整的翻个面,用电饼铛的话就不用翻啦,关掉下层电源只开上层就可以
铺上刚才扒拉好的洋葱丝
摆上刚才收拾好的贻贝西兰花,继续中小火烙熟,怕不熟可以加盖焖熟
确认熟了能吃了关火/断电,礼貌性欣赏下
近距离感受下(好吧其实并没有什么好感受的
来,张嘴~
大概就是,加了海鲜菜蛋的土豆饼?
走了哟,明天见~