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五仁粽子|二叔食集(1/8)
提前一天浸泡糯米，沥干水分。
清洗粽叶,洗净后卷在一起，开水中煮约10分钟，然后放冷水中浸泡。
准备馅料:核桃仁、花生仁、杏仁、瓜子仁、芝麻、大枣。
糯米中加入糖，加入准备好的核桃仁、花生仁、杏仁、瓜子仁、芝麻五种馅料。
先将叶子头、尾剪掉，四角粽：取两片粽叶叠加在一起，卷成圆锥状，装入糯米馅料，再放一个大枣，将上部的粽叶向下折，完全盖住糯米。再将叶子的两侧捏下去，粽叶的尖端向一侧折叠。最后用草绳将粽子捆绑结实。
准备一个煮锅，加水没过粽子，煮2-3个小时，最好焖一晚上，这样糯米会更粘稠。
完成
可以吃啦