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黄金树(椒盐金针菇)(6/6)
金针菇切去根,撕成一小撮一小撮,洗净,沥干
取2个鸡蛋,搅拌均匀
取适量淀粉于盘中,我用了差不多一碗,金针菇先蘸蛋液,后蘸干淀粉
待油热后,将金针菇下锅油炸,时间不要太久,金针菇熟的很快,看到金黄后就可以捞出了
炸好的金针菇撒上盐,花椒面,孜然,我还放了一点点小米椒,好吃又好看
炸好的金针菇看起来很像小树有没有,也有人说像鸡爪,嘻嘻