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蔓越莓芝士条(9/18)
模具里铺上油纸
蔓越莓干切碎
饼干用料理机打成末，没有料理机那就用擀面杖擀吧
黄油隔热水融化成液态
融化好的黄油倒入饼干末里搅拌均匀
用勺子压紧压实后，放入冰箱冷藏半个小时
奶油奶酪软化后加入糖粉
用打蛋器打发至顺滑
加入浓稠酸奶打发均匀
加入一个全蛋和一个蛋黄打发均匀
筛入玉米淀粉翻拌均匀
把做好的芝士糊过筛一次更为细腻
加入蔓越莓干翻拌均匀
取出饼干底，把做好的芝士糊倒入后震平
放入预热好的烤箱中下层先140度烤45分钟，再转190度烤10分钟左右上色
出炉，等凉透后放入冰箱冷藏4个小时再脱模
切块摆盘
开吃啦