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纳锥鱼焖鸡皮果(3/9)
把鱼处理好后沥水切段。姜块切成丝。
鱼切段。待用。
鸡皮果洗好待用。
一切就绪。就等热油锅。
用花生油把姜丝爆香。
把鱼放进油里爆，翻炒两面金黄直到有香味出来。
鸡皮果铺在爆过油的鱼上面，放料酒，少许糖和少许水和酱油焖上三四分钟。
大火烧开小火焖，很好！上盘！
开吃，开胃小河鲜很好下饭的啦……