将鸡胸肉切块 用料酒和黑椒粉腌一下，然后放油锅煎至表面金黄，盛到碗里备用。

加油烧热，将土豆块、胡萝卜块 和洋葱放入锅中翻炒片刻，加水到三分之二盖上锅盖中火煮10分钟左右，加入咖喱块，咖喱完全溶解后，再微火煮5分钟即可。