首先准备材料

牛肉洗净，冷水下锅放两片姜片和适量料酒，水烧开，去血沫，然后捞出备用。 锅洗净，起锅热肉，小火放入冰糖炒化，放入姜片牛肉，然后放入备好的调味品包括酱油盐生抽 海鲜酱油 炒一炒 放入啤酒 再炒一炒，倒进电压力锅里，加水 调制炖肉。

成品