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椒盐鲜炒彩椒皮皮虾~(3/9)
空运来的鲜活皮皮虾，下锅用7成热油温的花生油炸到变色微焦黄，捞起来滤油备用~
彩椒切丁，大蒜拍蒜泥，小葱切葱花，姜片切丝~
放入花生油，热油焙香蒜蓉和姜丝
彩椒碎下锅翻炒出汁变软~
倒入炸好的皮皮虾，翻炒~
一般椒盐我是自己用青花椒和盐炒，但是没有青花椒只有用成品的椒盐瓶，味道差那么一点点。。。
到入椒盐后大火翻炒一两分钟
出锅前撒入葱花~
鲜甜、香、味美~吮指，看世界杯啃啃啃*^O^*