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香肠蛋炒饭(3/5)
金字土香肠切成片。
新鲜毛豆剥除外壳，洋葱切小块。
鸡蛋打散入油锅翻炒成蛋花，盛出备用。
锅中油7成热时，放香肠片、青豆粒煸炒，可加适量清水焖一下。然后再加入洋葱、剩饭、蛋花翻炒均匀。
出锅前加白胡椒粉、盐调味，撒上葱花就可以啦。