最主要的调理就是这种咖喱酱，千万不要弄错了！不要用别的咖喱酱代替。也不要按袋子上的菜谱来做，除非你吃辣的水平是成都人水准，不然巨辣！
用没有甜味的椰浆，品牌无所谓，但千万不要用饮用的椰汁椰奶。
倒入半罐椰浆。这里需要不断尝试，直到觉得合适自己的胃口，因为个人吃辣的程度不一。我这个属于中等辣度。不能吃辣的加多一些椰浆。喜欢吃辣的可以增加咖喱酱，但不要减少椰浆，因为需要这么多的汁，否则就太干了。
煮至沸腾，把火力调到中小火，盖上盖子留一点缝，煮10分钟。如果太干了则再加一点椰浆或水。
揭开盖子，加入荷兰豆。尝一下咸淡，咖喱酱本身是有咸味的，但如果椰浆加得多一点则有可能要放一点盐。我的这个菜谱份量是不需要加盐的。然后盖回盖子继续煮5-7分钟。
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