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凉拌秋葵(
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开水里加少许盐 ,把完整的秋葵放入开水中焯水3分钟。
放入凉水中过水,然后切成两半,摆盘。
把蒜蓉、盐、糖、生抽、醋、辣酱放入碗中,烧适量花生油,放花椒适量,等花椒炸出味儿来,把油浇入放好的料中,汁就完成了!
均匀倒入摆好的盘中,一道简单又营养的美味就大功告成了!