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大虾版鸭血粉丝汤(4/10)
大虾放料酒、生姜、盐、适量水煮熟，剥壳备用。
红薯粉丝冷水泡开。
鸭血切小块。
热锅冷油，加入适量姜丝、料酒、生抽烧开，放入鸭血稍翻炒。
加入适量的水烧开，放入粉丝烧开。
放入大虾，做虾滑剩下半个蛋清、蛋黄，不浪费倒入锅里，继续烧开，少许盐调味。
关火出锅喽。
放点蒜泥，撒上葱花。
香菇酱，油泼辣子，根据个人口味添加。
香醋2勺加入，开动咯，麻辣鲜香，酸辣爽口，心情美美哒